台南安平老街上,60年老字號「金泉興蜜餞行」,是「流行」戰爭下,倖存的活口,從此走不出去,這家 ... ,倚老賣老,大量進貨、化整為零、平價販售懷舊零嘴,以及彈珠、鳥仔弓、尪仔標等古早童玩,用溫古知新、重拾童趣......
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周氏蝦源自於1965年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的〔總舖師〕, 而外燴不是天天都有生意,於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意,當時販賣多 種小吃,而蝦捲僅是其中一道菜。到了1980年左右將原本的蝦捲加以改良, 以新鮮蝦仁為主做成的..